Miriam Méndez, La Princesa Descalza, es una extraordinaria pianista, compositora y actriz sevillana, pionera en la fusión del flamenco con la música clásica. Es descendiente por parte paterna de una familia gitana de larga tradición musical (Los Méndez). Su madre, profesora de piano, la inició en dicho instrumento, mostrando una precocidad inusual, interpretando y creando sus primeras composiciones desde niña. Formada en los prestigiosos Conservatorios de Música de Sevilla y Barcelona, pronto se traslada a Amberes (Bélgica) profundizando en la obra de Johann Sebastian Bach.

En los años 2006-2007 actúa en los mejores teatros del país, donde es descubierta por el productor estadounidense Michael Haas, ganador de numerosos Grammys, quien le propone grabar su primer disco. Destaca la llamada que recibe del Festival Internacional de Música de Segovia, que le encarga el espectáculo «Mozart, Sueño Flamenco», con motivo del 250 centenario del gran compositor alemán. A partir de este momento es invitada a actuar en escenarios de medio mundo: Alemania, China, Egipto, Estados Unidos, Italia o Turquía, y trabaja con artistas de talla mundial como Chick Corea, Jerry González, Jorge Pardo, Michael Camilo, Miguel Poveda, Pepe Bao o Tino di Geraldo. A día de hoy cuenta con 5 discos publicados. En 2023 debuta como actriz a las órdenes de «Los Javis», llevándola a la gran pantalla interpretando a la gran Lola Flores. Su explosivo directo, resulta un magistral paseo que va desde la música clásica a la música de cine y temas propios, eso sí, siempre con ese aire con flamenco que como ella misma dice «le sale por los poros.»

Con esta propuesta, la Asociación Cultural Somos Anti Xenofobia lleva a cabo una «doble acción». Primero, sumarse a la declaración en 2025 del Año Internacional del Pueblo Gitano, que recuerda los 600 años de la llegada de las primeras familias gitanas a nuestro país. Y segundo, por supuesto, abrir como merece, su vigésimo año consecutivo de activismo socio-cultural.